Recetas de Helados Caseros

Un postre ideal para el verano, pero… ¿por qué no para el invierno? ¡Sobre todo si lo preparamos en casa! Puede ser una excelente manera de pasar horas divertidas con tus hijos, ofrecer un menú 100% hecho por ti para una ocasión especial o simplemente porque te encanta el helado y quieres innovar.

En este artículo de Siendo Saludable te ofrecemos las mejores Recetas de Helados Caseros para que puedas hacerlos sin necesidad de la máquina específica. ¡Son riquísimos!

Receta de helado cremoso de limón

Comenzamos con este clásico que se puede usar para acompañar una copa de champagne o una porción de pastel de chocolate. La preparación es más que sencilla.

Ingredientes:

• 4 limones
• 225 gramos de azúcar
• 250 ml de agua
• 2 claras de huevo
• 300 ml de nata

Cómo se prepara:

1. Exprime los limones y reserva el zumo.
2. En un cazo haz un almíbar calentando el azúcar y el agua por unos 5 minutos hasta que se espese.
3. Deja enfriar y mezcla con el zumo.
4. Echa la nata y bate con movimientos envolventes (puede ser con varillas eléctricas o con un tenedor).
5. Aparte monta las claras a punto nieve (con una pizca de sal) y añade a la preparación anterior.
6. Bate despacio y lleva a la congelador en un recipiente plano y en lo posible metálico.
7. Remueve cada media hora durante 3 horas.

Receta de helado cremoso de fresa

¡A todos les gusta este helado! Es de los sabores tradicionales que no pueden faltar cuando llevas el postre a una cena o lo preparas para un cumpleaños. A los niños les encanta el helado de fresa así que puedes hacerlo para que lo disfruten al regresar del colegio o para el fin de semana.

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas
• 100 gramos de azúcar
• 200 ml de leche
• 225 ml de nata
• 1 limón
• 25 ml de sirope de maíz (opcional)

Pasos a seguir:

1. Lava las fresas, quita los cabos y corta en trocitos.
2. Pon en una bandeja y espolvorea con el azúcar. Deja que repose 1 hora y media.
3. Pasado ese tiempo echa la leche, el sirope de maíz y unas gotas de zumo de limón en la batidora.
4. Añade las frutillas maceradas y mezcla bien. Cuela para eliminar las semillas.
5. En otro recipiente monta la nata hasta formar picos firmes y mezcla con el puré de fresas de a poco.
6. Lleva a la nevera durante 40 minutos. Luego pasa al congelador.
7. Remueve cada 30 minutos las primeras 3 horas y después deja que se congele por completo.

Receta de helado de café

¿Eres un fanático de una rica taza de café por las mañanas? Entonces esta receta se convertirá en tu preferida a partir de ahora. Un postre rico, cremoso e ideal para una tarde en familia.

Ingredientes:

• 475 ml de nata
• 3 yemas de huevo
• 125 gramos de azúcar
• 10 gramos de café
• 1 cucharadita de vainilla en rama

Preparación:

1. En un cazo y a fuego lento calienta la nata y la esencia de vainilla.
2. Añade el café para que se disuelva bien.
3. Bate las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea que volcarás en el cazo y revolverás bien.
4. Cocina unos minutos removiendo constantemente sin dejar que rompa el hervor.
5. Cuando espese retira y deja que se enfríe.
6. Echa en un recipiente metálico y lleva al congelador. Mezcla cada media hora (6 veces).

Receta de plátano y nueces

El plátano es de las frutas que más les gusta a los niños porque es de las primeras que prueba. Pero no sólo a ellos les encanta… ¡a los adultos también! Por ello puedes preparar este riquísimo helado para toda la familia.

Ingredientes:

• 4 plátanos
• 450 ml de nata
• 225 ml de leche
• 80 gramos de azúcar
• 1 limón
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 100 gramos de nueces peladas

Pasos a seguir:

1. Mezcla la leche, la nata y el azúcar y bate bien para que se fundan. Si quieres acelerar el proceso pon a fuego lento en un cazo.
2. Pela los plátanos y trocealos. Pon en el vaso de la batidora con un poco de zumo de limón. Tritura para conseguir un puré.
3. Añade a la preparación anterior y echa la esencia de vainilla. Sigue removiendo para homogeneizar.
4. Echa las nueces picadas una vez que se haya enfriado y cubre con papel film.
5. Lleva al congelador por 3 horas removiendo cada 30 minutos.

Receta de helado de chocolate

¿Estabas esperando este clásico verdad? ¡Por supuesto que no podía faltar! No importa qué edad tengan tus invitados, te llenarán de elogios cuando se enteren que has preparado este postre en casa.

Ingredientes:

• 250 ml de nata
• 250 ml de leche
• 25 gramos de cacao en polvo
• 85 gramos de chocolate fondant
• 100 gramos de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 1 pizca de sal

Cómo prepararlo:

1. Bate las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
2. En un cazo pon la leche, la nata y el cacao en polvo. Calienta a fuego lento removiendo constantemente para que se disuelva el cacao.
3. Ralla el chocolate fondant e incorpora a la mezcla anterior. Bate para que se funda por completa y echa una pizca de sal.
4. Incorpora la mezcla de yemas y bate bien. Retira del fuego y deja que se temple.
5. Pon en un recipiente mediano y plano, lleva al congelador y cada media hora remueve para romper los cristales de hielo.

Receta de helado de vainilla

Y para terminar este especial de helados no podía faltar el riquísimo de vainilla. Es muy fácil de hacer y lo pueden comer solo o usarlo para acompañar otras preparaciones como tartas o pasteles.

Ingredientes:

• 500 ml de leche
• 250 ml de nata
• 6 yemas
• 200 gramos de azúcar
• 1 vaina de vainilla

Pasos:

1. Corta la vaina por la mitad a lo largo y raspa las semillas con mucho cuidado.
2. En un cazo pon la leche, las semillas de vainilla y la nata. Calienta a fuego alto hasta que rompa el hervor, luego baja y sigue cocinando unos minutos.
3. Mientras tanto bate las yemas y el azúcar. Añade al cazo y mezcla sin parar y teniendo cuidado de que no vuelva a hervir.
4. Deja que se enfríe y vierte en un recipiente metálico. Lleva al congelador 3 horas removiendo cada media hora.

¿A qué seguro no sabes cuál receta hacer primero? ¡Entonces hazlas todas! Prepara una tarde o noche de degustación de helados caseros. ¡Muy divertido y delicioso!

Para ver la entrada completa haz click aquí: Recetas de Helados Caseros - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

Como Trasplantar de Maceta a Tierra

En el artículo anterior te contábamos cómo traspasar una planta a una maceta más grande. En este post te explicamos qué hacer en el caso de que tu idea sea trasplantar de maceta a tierra, ya sea en un cantero o en la huerta.

El objetivo principal del trasplante debe ser manipular lo menos posible las raíces porque son las que más sufren los cambios. Presta mucha atención a los consejos que te daremos a continuación.

Pros y contras de trasplantar a la tierra

Cuando las plantas u hortalizas tienen un cierto tamaño es preciso que se “muden” a un lugar más grande o más acorde a sus necesidades. Las ventajas de trasplantar son:

• La planta tiene la capacidad de defenderse de parásitos, hongos e insectos porque ha crecido lo suficiente.
• Se evitan fallos germinativos y se seleccionan las mejores plantas.
• Las plantas están en estado “natural” y no tienen problemas para crecer (no les falta espacio).

Por su parte las desventajas de trasplantar son:

• Es un proceso riesgoso para las plantas aunque seamos muy cuidadosos.
• Requiere trabajo adicional que si plantamos directo en la tierra.
• Es probable que la planta no se acostumbre al nuevo ambiente.

Consejos para trasplantar de maceta a tierra

Si tienes varias plantas en maceta o almácigo y es momento de trasplantarlas al jardín o huerta te recomendamos que:

• Las aclimates primero. Si las plantas estaban en el interior o en un invernadero ponlas afuera 3 días antes de trasplantarlas para que se vayan acostumbrando al clima. De esta manera tendrá más posibilidades de sobrevivir.
• Elige la tarde para llevar a cabo el proceso. O también los días nublados. Es decir, cuando el sol no es demasiado fuerte. Las plantas no se marchitarán y tampoco estresarán demasiado. Tampoco es bueno hacerlo por la mañana temprano porque la tierra está mojada por el rocío y es más probable que la planta se enferme.
• Riega antes y después de terminar. Primero para que la tierra sea más fácil de manipular. Si colocas plantas con raíz al descubierto una vez que está en la tierra se recomienda regar para que se adhieran bien. Encharca un poco alrededor del tallo.

¿Cómo se hace el trasplante a tierra?

En primer lugar se debe contar con las herramientas adecuadas. En este caso precisarás una pala de punta pequeña. Si hay muchas plantas en un mismo recipiente quizás tengas que cortar con un cuchillo los llamados “panes” (tierra con raíces).

Haz palanca con la palita, muy despacio, para que las raíces no se rompan. Una vez que ya se ha desprendido de la maceta puedes poner en una taza y transportar más fácil al sitio de trasplante. Durante este proceso debes tocar lo menos posible las raíces.

Si cada planta tiene su maceta individual tendrás que dar vuelta el recipiente, dar unos pequeños golpecitos en la parte de abajo y en los laterales para que la tierra se desprenda.

Para ese momento ya tendrías que haber delimitado la nueva vivienda para tu planta. Cuando haces el pozo ten en cuenta el tamaño de la maceta anterior, debe ser aproximadamente de ese tamaño.

Coloca la tierra que has retirado del pozo y presiona con los dedos sobre todo cerca del tallo. Riega en abundancia y no te preocupes si el primer día (o los posteriores) la planta está como débil o incluso si se le caen algunas hojas. Le toma un poco aclimatarse al nuevo lugar. Puedes ayudarla poniéndole un tutor al tallo.

Tómate el tiempo que sea necesario para trasplantar tus plantas, ya sea a la tierra o a otra maceta. Por ejemplo aprovecha el fin de semana o cuando regresas del trabajo. El cuidado es fundamental para que las raíces sufran lo menos posible.

Para ver la entrada completa haz click aquí: Como Trasplantar de Maceta a Tierra - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

Cómo Hacer Juguetes Reciclados (Tercera Parte)

Continuamos con las ideas para hacer juguetes usando objetos reciclados. Potes, frascos, cajas y mucha imaginación es lo que necesitan para pasarlo de maravillas, ahorrar en presentes y enseñar a tus hijos a cuidar al medio ambiente. ¡Estas opciones les encantarán!

Puzzle de palitos de helado

Se pueden comprar pero mejor si se lavan y guardan una vez de disfrutar un rico helado de fruta o de chocolate. Este juguete es perfecto para niños pequeños de a partir de 2 años porque les ayudará a combinar las piezas y formar el personaje.

Materiales (para 1 puzzle):

• 6 Palitos de helado
• Pincel
• Pintura
• Rotulador
• Cinta adhesiva

¿Cómo se hace?

1. Pinta todos los palitos del mismo color y en ambos lados.
2. Una vez que se hayan secado bien dispónlos uno al lado del otro
3. Pega con cinta adhesiva para que no se muevan
4. Dibuja con el rotulador un personaje: gato, perro, sol, mariposa, fantasma, etc
5. Quita la cinta y mézclalos para que el niño arme solo la figura
6. Puedes pintar diferentes grupos de palitos y hacer muchos puzzles

Submarino de botellas PET

Seguro que en casa tienen un par de botellas de plástico que ya no usan. Este juguete es perfecto para imaginar cientos de aventuras como si estuvieran en las profundidades del océano.

Materiales:

• 1 botella de plástico de 1,5 litros con la tapa
• 1 pote de yogur
• 1 sorbete o bombilla
• Cinta adhesiva
• Cola vinílica
• Papel periódico
• Pincel
• Pintura

Pasos a seguir:

1. Sujeta con la cinta adhesiva el pote de yogur en la mitad de la botella puesta de manera horizontal.
2. Haz un hoyo en el centro del pote de yogur e inserta la bombilla.
3. Con papel periódico y cola vinílica empapela todo el juguete
4. Deja que se seque por completo (quedará endureido)
5. Pinta con pintura a prueba de agua si usarán el submarino bajo el agua de la piscina o la bañadera.

Coche de cartón

A los pequeños les encanta jugar carreras y pensar que son conductores de Fórmula 1. Con esta manualidad aprovecharán cosas que de otra manera irían a parar a la basura. ¡El proceso es tan divertido como los juegos que se llevarán a cabo después!

Materiales:

• Cartón
• 4 Tapas de refresco
• Alambre
• Tijeras
• Punzón

Instrucciones:

1. Toma una caja de cartón cuadrada o rectangular: será la carrocería del coche.
2. Haz un agujero en el centro de cada tapa de refresco.
3. Corta el alambre un poco más largo que el ancho del coche.
4. Pasa el alambre por las tapas para hacer las ruedas. Sujeta a la parte de abajo del coche.
5. Con más cartón arma el techo del coche.
6. Pinta como más te gusta.

Juego de bolos con botellas

Puedes juntar algunas botellas del mismo tamaño y hacer un juego de bolos casero y muy divertido. El balón puede ser cualquiera que tengan en casa.

Materiales:

• 10 botellas iguales
• Pintura
• Balón

Pasos a seguir:

1. Es muy simple, sólo tienes que pintar las botellas del mismo color y con algunos detalles en otro tono.
2. Si las botellas no se sostienen o se vuelan con el viento puedes rellenarlas con un poco de arena, tierra o hacer ecoladrillos.
3. Dispón las botellas como un triángulo (1 en la primera fila, 2 en la segunda, 3 en la tercera y 4 en la cuarta) y pasen momentos hermosos derribándolos con un balón.

Juego de la memoria con tapas

Seguro conoces este juego donde hay que “destapar” tarjetas y encontrar el idéntico. Puedes hacer lo mismo usando tapas de aluminio (con mucho cuidado al cortarlas y al manipularlas).

Materiales:

• Tapas de aluminio (cantidad par)
• Papel
• Pegamento
• Tijeras

Pasos:

1. Recorta las tapas de aluminio y con una tijera especial quita las partes que puedan cortar.
2. En el papel dibuja diferentes personajes, formas o cosas. Recuerda hacerlos en pares para que el juego tenga sentido.
3. Pega un dibujo en cada tapa.
4. Al momento de jugar debes poner las tapas con los dibujos “boca abajo” y acomodar en filas y columnas. Gana aquél que tiene más memoria de encontrar el idéntico del dibujo que descubre al dar vuelta la tapa.

Cohete de cartón

¿Qué niño nunca ha soñado con ser un astronauta? Desde temprana edad esa es una de las ideas que tienen los peques. Por lo tanto puedes ayudarlos a que su imaginación vuele a otros planetas sin necesidad de gastar mucho dinero.

Materiales:

• 1 tubo de cartón (de papel higiénico o rollo de cocina)
• Cartón
• Papel de regalo
• Tijeras
• Pegamento
• Pincel
• Pinturas
• Cola vinílica
• Papel periódico

Instrucciones:

1. Toma el cartón y dibuja un círculo. Córtalo y dóblalo por la mitad. Haz lo mismo del lado opuesto.
2. Pega encima del tubo de cartón (será la trompa del cohete).
3. Usando papel periódico y cola vinílica empapela toda la estructura para que al secar quede bien resistente (ayúdate con el pincel).
4. Una vez que se haya secado por completo pinta de un color la base y de otra la punta.
5. Con papel de regalo haz las ventanas y cualquier decoración que se desee.

Horas y horas de diversión asegurada… ¡Cuidando al planeta y sacando a relucir todas nuestras dotes artísticas! Podrás estrechar el vínculo con tus hijos y evitar que pasen tanto tiempo frente a las pantallas.

Para ver la entrada completa haz click aquí: Cómo Hacer Juguetes Reciclados (Tercera Parte) - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

¿La Felicidad nos da Longevidad?

Solemos pensar o decir que “para vivir más hay que ser feliz”. Sin embargo los estudios han indicado que la felicidad no nos hace inmortales ni tampoco llegar a los 100 años.

Entonces, ¿qué nos hace vivir más? En este artículo de Siendo Saludable te lo contamos.

La felicidad no es sinónimo de longevidad

Para poder comprender un poco esta afirmación bastante diferente a lo que creíamos, los investigadores informan que existe una asociación inadecuada entre ser felices y estar sanos.

Claro, porque una persona saludable que no se enferma vive más o mejor. Y por ello la sonrisa está presente. Pero eso no significa que fue la felicidad la que permitió soplar cada vez más velas en el pastel de cumpleaños… ¡sino la salud!

Por el contrario, como explican en el periódico mexicano Jornada

Muchos aún creen que el estrés o la infelicidad puede ser causa directa de enfermedad, pero sencillamente confunden causa y efecto. La felicidad y la infelicidad no tienen por sí mismas ningún efecto directo en las tasas de muerte. La enfermedad lo hace infeliz a uno, pero no causa la enfermedad. No encontramos efecto directo entre la infelicidad o el estrés y la mortalidad.

¿Qué causa entonces la infelicidad?

Una noticia publicada en el matutino argentino La Nación nos dice:

Las investigaciones anteriores confundían las causas con los efectos y sugerían que la infelicidad enfermaba a la gente, cuando en realidad es al revés. Tal vez la infelicidad no afecte de manera directa la salud, pero puede dañar a las personas de otras maneras, empujándolas al alcoholismo, a actitudes autodestructivas, o al suicidio.

¿Existe una guía para ser feliz?

Por supuesto que cada persona tiene una definición diferente sobre la felicidad. Sin embargo, la ciencia también se ha encargado de elaborar una especie de decálogo para que la felicidad. ¿Te gustaría conocerlo? La explicación de cada consejo está en el sitio El Confidencial 

1. Haz ejercicio. Aunque sea durante 7 minutos.
2. Duerme más. Serás menos susceptible ante las emociones negativas.
3. Pasa más tiempo con los amigos y la familia.
4. Sal a la calle con frecuencia.
5. Ayuda a los demás.
6. Sonríe.
7. Planea un viaje, aunque no vayas a hacerlo.
8. Medita.
9. Múdate cerca del trabajo.
10. Practica la gratitud.

Para finalizar, os dejamos una frase para reflexionar:

“La causa principal de infelicidad nunca es la situación sino tus pensamientos acerca de ella”.

Para ver la entrada completa haz click aquí: ¿La Felicidad nos da Longevidad? - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

Remedios Caseros para el Sarro de los Dientes

Cuando nos cepillamos mal los dientes, no usamos hilo dental ni enjuague bucal se puede formar el sarro en los dientes. Esa sustancia de color amarillento está compuesta por los desechos de la comida y sales minerales y se aloja en la “línea divisoria” entre la pieza dental y la encía.

El problema va más allá de lo estético ya que puede ocasionar dolor, inflamación y sangrado (gingivitis) al cepillarnos. También nos hace más propensos a padecer caries. En este artículo de Siendo Saludable te ofrecemos algunos remedios caseros para el sarro de los dientes… ¡Y luce una sonrisa de publicidad de dentífrico!

¿Por qué se produce el sarro?

También conocido como “cálculo dental” es una bacteria enemiga de los dientes en todo sentido. Las principales causas del sarro son:

• Consumir grasas, azúcares y alimentos refinados.
• Beber café, té o refrescos.
• No cepillarse correctamente los dientes
• No usar hilo dental
• No emplear enjuague bucal
• Fumar

¿Cómo quitar el sarro dental con el cepillado?

Como primera medida tendrás que aprender a cepillarte bien los dientes. La técnica indicada por los odontólogos es la siguiente: mantener el cepillo en un ángulo de 45° de las encías y arrastrar hacia afuera con movimientos circulares. No lo hagas demasiado fuerte ni para los laterales.

Presta atención a cada diente y cepíllalo por separado, además no te olvides de las juntas entre dientes. Cepilla la parte externa e interna y llega hasta la última muela sin excepción. Al terminar este procedimiento no dudes en usar enjuague bucal y si es necesario hilo dental. Ah… ¡Y acuérdate de cepillar la lengua también! El sarro puede acumularse allí también.

Llevar una buena higiene bucal incluye cepillarse los dientes 2 a 3 veces al día (por la mañana, al mediodía y a la noche después de las comidas). Además cambia el cepillo cada 3 meses o si las cerdas están dobladas.

Remedios Caseros para el Sarro de los Dientes

Además de cumplir con hábitos saludables para evitar la proliferación del sarro puedes aprovechar las bondades de los siguientes remedios caseros:

Bicarbonato de sodio

Blanquea los dientes y elimina las partículas adheridas en tus piezas dentales. En un tazón pon una cucharadita de bicarbonato y moja el cepillo de dientes. Cepíllate como siempre.

Agua oxigenada

Una buena opción es echar unas gotas de agua oxigenada de 10 volumenes en el cepillo una vez a la semana. Otra idea es mezclar 1 parte de agua oxigenada por 3 partes de agua y hacer enjuagues después del cepillado.

Limón

El zumo de limón sirve para eliminar el sarro porque barre con todas las bacterias. Exprime dos limones y mezcla el zumo con una taza de agua caliente. Haz enjuagues durante un minuto (no tragues el agua).

Perejil

Mastica unas hojitas crudas de esta planta aromática. Tienen efectos blanqueadores en los dientes. No olvides que una gran cantidad de esta hierba puede llegar a ser tóxica. No te asustes, sólo emplea menos cantidad y repite el tratamiento una vez a la semana.

Manzana

Comer una manzana cruda todos los días (mejor si es con cáscara) te ayudará a limpiar los dientes naturalmente y evitará que el sarro se acumule en ellos. Además protege las encías y previene los sangrados.

Naranja

Pela una naranja y frota la parte interna de la cáscara sobre la superficie de los dientes todas las noches antes de dormir. El ácido cítrico evitará que los microorganismos perjudiciales proliferen.

Carbón activado

Es uno de los remedios más recomendables para limpiar y blanquear los dientes así como también para prevenir varias enfermedades bucales, entre ellas el sarro. Puedes comprar este polvo vegetal en una tienda de productos naturales. Cepíllate durante 2 minutos por día y cumple un tratamiento de 2 semanas completas.

Fresa

Tiene una capacidad similar a la de la manzana. Corta una fresa por la mitad y frota con su parte interna cada uno de los dientes. Luego pasa el cepillo seco para formar una especie de pasta sabor a fresa. Enjuaga al terminar.

Semillas de sésamo

Estas pequeñas semillas se pueden usar para eliminar el sarro de tus dientes. ¡Y sólo tienes que mascarlas! Una vez que se haya formado una pasta con tu saliva usa como dentífrico cepillando según la técnica enseñada.

Vegetales crudos

La zanahoria, la col o el apio son excelentes opciones que puedes consumir crudos y además de ser ricos y saludables mejoran la salud dental al producir más saliva.

Alimentos ricos en calcio

En realidad no son un remedio sino una manera de fortalecer las piezas dentales y que estén más preparadas para hacerle frente al sarro. No sólo los lácteos aportan calcio, también las almendras y las espinacas. ¡Añadelas a tu dieta diaria!

Además de usar estas recetas caseras te recomendamos que vayas al dentista (aunque no te agrade mucho la idea) una vez al año por lo menos. Muchas veces el sarro está demasiado alojado y necesita un tratamiento especial para removerlo. Y sólo lo puede llevar a cabo un especialista.

Para ver la entrada completa haz click aquí: Remedios Caseros para el Sarro de los Dientes - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

5 Recetas de Postres con Piña

La piña o ananá es una fruta deliciosa que vale la pena descubrir detrás de su cáscara que nos pincha o ese aspecto tan acorazado. ¡Una vez que la pruebes se convertirá en tu favorita!

¿Y qué tal preparar diferentes recetas de postres con piña para disfrutarla de diversas maneras? En este artículo de Siendo Saludable te ofrecemos opciones para consumir ananá una y otra vez.

Receta de mousse de piña

Refrescante e ideal para el verano. Puedes disfrutar de este mousse en familia, con amigos y sola. ¡Es riquísimo!

Ingredientes:

• 1 lata de piña al natural en su zumo
• 200 gramos de nata
• 2 claras de huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 hoja de gelatina
• Hojas de hierbabuena para decorar

Pasos a seguir:

1. Escurre las rebanadas de piña, reserva 4 y tritura el resto hasta hacerlas puré.
2. Bate las claras con la mitad del azúcar a punto nieve.
3. Monta la nata con el azúcar restante.
4. Hidrata la gelatina con agua fría, escurre y calienta en un cazo con una cucharada del zumo de la piña.
5. Mezcla todo en un mismo recipiente.
6. Corta en trozos las 4 rebanas de piña.
7. Para servir coloca unos cubos de piña en el fondo de la copa, encima vierte la mousse y por último unas hojas de hierbabuena.

Receta de flan de piña

El sabor de la fruta en este postre realmente estará resaltado y lo disfrutarás después del almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• 1 lata de piña natural
• 6 huevos
• ½ litro de leche
• Cantidad necesaria de azúcar
• Guindas para decorar

Preparación:

1. Haz caramelo con 2 cucharadas de azúcar en un cazo.
2. Pon una rebanada de piña en el caramelo y reserva en el molde de flan.
3. Trocea las demás rodajas.
4. Bate los huevos con 6 cucharadas de azúcar hasta lograr una consistencia espumosa.
5. Añade de a poco la leche sin dejar de batir y luego los cubitos de piña.
6. Echa en la flanera y cocina a baño maría tapado con papel aluminio durante 1 hora.
7. Deja que se entibie y cuando esté a temperatura ambiente lleva a la nevera.
8. Una vez que esté bien frío desmolda y sirve con una guinda por porción.

Receta de crepes con piña y queso

Puede ser un desayuno “de campeones” o un postre riquísimo para demostrar que eres una experta en la cocina.

Ingredientes:

Para la masa de crepes:

• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla

Para el relleno:

• 10 rebanadas de piña
• 300 gramos de queso fresco
• Miel al gusto
• Cantidad necesaria de mantequilla
• Almendras tostadas al gusto

Paso a paso:

1. Empezarás con la masa. Para ello coloca los huevos, el azúcar, el harina y la sal y un recipiente.
2. Mezcla con la batidora mientras añades de a poco la leche, debes lograr una masa algo líquida.
3. En una sartén pequeña unta con un poco de mantequilla o aceite en spray.
4. Echa con un cucharón de sopa una parte de la masa de crepes y dora de ambos lados.
5. Para el relleno funde un poco de mantequilla en una sartén y saltea las rebanadas de piña.
6. Coloca una rodaja en cada crepe, una rebanada de queso, una cucharada de miel y unas almendras.
7. Dobla en cuatro para formar una especie de sobre. ¡Y a comer!

Receta de tarta de piña

¿No sabes qué hacer para el postre de la noche de Navidad? ¿Quieres sorprender a los invitados? Entonces no dudes en preparar esta tarta.

Ingredientes:

• 1 lata de piña
• 350 ml de nata líquida
• 2 potes de queso tipo petit suisse
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 sobre de gelatina (mejor si es de piña)
• Caramelo líquido
• Agua

Pasos a seguir:

1. En un recipiente pon la nata, el azúcar y el queso. Mezcla con el líquido de la lata de piña.
2. Haz la gelatina con agua y añade a la preparación anterior.
3. Prepara el caramelo o pon uno líquido en la base de un molde.
4. Esparce las rebanadas de piña y encima la mezcla del principio.
5. Deja en el frigorífico durante 3 horas para que cuaje.
6. Al momento de servir desmolda para que las piñas con caramelo queden arriba.

Receta de helado de piña y yogur

Perfecto para comer a media mañana o por la tarde cuando nos atacan esas ganas de ingerir cualquier cosa de la nevera o alacena.

Ingredientes:

• 250 gramos de piña en almíbar
• 100 gramos de azúcar
• 50 cc de nata
• 375 gramos de yogur
• 1 cucharada de zumo de limón
• Algunas hojas de menta para decorar

¿Cómo se hace?

1. En un recipiente coloca las rebanadas de piña cortadas en cubos, el azúcar y el zumo de limón y tritura.
2. Añade el yogur y la nata. Sigue mezclando.
3. Cuando quede una crema pon en el frigorífico hasta que se haya hecho helado (aproximadamente 3 horas.
4. ¡Y a servir con hojas de menta de decoración!

¿Qué te han parecido estas deliciosas recetas de postres con piña? ¿Ya has decidido con cuál experimentarás primero?

Para ver la entrada completa haz click aquí: 5 Recetas de Postres con Piña - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

Cómo Trasplantar a una Maceta Más Grande

Cuando tenemos plantas en maceta llega un momento en que esa “casa” les queda un poco pequeña. Si las dejamos como está la planta sufrirá, por lo tanto debemos mudarla a un sitio más acogedor y acorde a sus necesidades. De esta manera crecerá libremente y las raíces seguirán expandiéndose.

Muchas veces no sabemos cómo trasplantar a una maceta más grande, tenemos miedo de romper la planta o que no se adapte al nuevo recipiente. No te preocupes… en este artículo de Siendo Saludable te contamos de qué manera hacerlo bien.

¿Cuándo es preciso trasplantar?

Las plantas precisan espacio para crecer. Eso ya lo sabemos. Pero muchas veces no estamos familiarizados con los indicios que nos indican que es momento de un cambio de maceta. Aún sin estos signos los expertos en jardinería recomiendan que de vez en cuando trasplantemos a macetas más grandes para respetar el crecimiento.

Cuando las plantas son jóvenes o de crecimiento rápido es aconsejable cambiar de recipiente al terminar el invierno. El resto de plantas sería bueno trasplantarlas cada 2 o 3 años aproximadamente.

Una buena manera de saber si ya es momento del cambio es mirar la base de la maceta. Si por lo orificios que permiten el drenaje del agua asoman las raíces se debe a que el recipiente ya es pequeño. Es fundamental que la planta crezca sin limitaciones y que no haya obstáculo para evacuar el agua sobrante. La nueva maceta debe tener unos 5 cm más de diámetro que la anterior.

Consejos para trasplantar una planta

• Antes de hacer el trasplante lava la nueva maceta para asegurarte de que no quedan insectos, suciedad, tierra vieja, etc.
• El mejor momento para hacer el cambio de recipiente es por la noche así la planta tendrá hasta la mañana siguiente para acostumbrarse a la nueva condición antes de soportar el sol del día.
• La operación debe ser lo más cuidadosa posible. La planta no se retira forzando o tirando del tallo, sino dando vuelta la maceta y dando unos golpecitos para que la tierra se “despegue”.
• Si las raíces están muy enmarañadas se puede eliminar esa parte (esto ocurre cuando la planta ha pasado mucho tiempo en una maceta pequeña).
• Una vez terminado el traspaso deja la planta en un lugar a la sombra y protegido aunque sin cambios demasiados bruscos en cuando a la situación en la que vivía antes.
• En las dos semanas posteriores aumenta las dosis de riego (evitando el encharcamiento).

5 pasos para trasplantar a una maceta más grande

Prestando especial atención a los consejos anteriores sigue estos 5 simples pasos para trasplantar tus flores y plantas preferidas:

1. En la maceta nueva ya limpia echa tierra abonada (mejor si es procedente del compost) hasta la mitad. Riega un poco y espera a que drene bien el agua.
2. Saca la planta de la actual maceta con una espátula desde los bordes de la tierra. Da vuelta y deja que salga sola. Si esto no ocurre puedes presionar o golpear un poco los laterales del recipiente. Moja la tierra si es necesario.
3. Revisa bien las raíces y quita las que se vean dañadas, resecas o demasiado enmarañadas.
4. Agrega la planta a la nueva maceta (tendrás que hacer un hoyo en el medio para acomodarla bien). Rellena con más tierra hasta 2 cm del borde. Presiona con los dedos en los alrededores del tallo para asegurarte de que no se moverá ni se caerá hacia los lados.
5. Pon un plato abajo, riega bien y deja en un sitio donde pueda drenar. Coloca la maceta en un lugar aireado.

¡Y listo! La planta ya puede disfrutar de su nueva casa y crecer como corresponde. ¡Y tú puedes aprovechar para poner nuevas macetas y redecorar los ambientes!

Para ver la entrada completa haz click aquí: Cómo Trasplantar a una Maceta Más Grande - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com