lunes, 30 de noviembre de 2015

¿Te Gustaría Vivir en una “Ciudad Solar”?

Tal vez creas que se trata de una idea algo futurista o de una película de ciencia ficción. Sin embargo cada vez son más las localidades que ponen en marcha programas que emplean la energía renovable para abastecer sus necesidades.

Una ciudad solar tiene el compromiso de los organismos públicos, los ciudadanos y las empresas para poder funcionar correctamente. De esta manera no sólo no dependen de la red eléctrica sino que además llevan a cabo una economía sustentable o verde, la cual permite ahorrar dinero y cuidar el planeta.

Entérate cuáles son las localidades que o bien ya llevan a cabo un proyecto sustentable o están trabajando para cumplir con este objetivo. ¡Te asombrarás!

Las mejores ciudades solares del mundo

1.Friburgo (Alemania)

Encabeza el ránking debido a ser la pionera. Solarsiedlung empezó en los años 70 cuando los ciudadanos evitaron que se construya una central atómica en los alrededores. Pero las acciones no terminaron allí ya que los residentes continuaron con obras “verdes”. Hoy en día Friburgo no sólo se abastece de energía renovable sino que produce cuatro veces más de lo que necesita. En esta ciudad además se emplazaron empresas relacionadas a la energía solar como por ejemplo el Instituto Fraunhofer de Sistemas Energéticos Solares y la Solar Fabrik.

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2.Aspen (Estados Unidos)

Conocida por sus glamorosas pistas de esquí, esta ciudad de Colorado ha tomado el compromiso para llegar al 100% de suministro de electricidad usando energía solar, así como también energía eólica e hidráulica. La idea de los ciudadanos y gobierno locales es reducir las emisiones de dióxido de carbono al 80% para el año 2050.

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3.Baoding (China)

Esta ciudad localizada a 150 km de la capital, Pekín, sigue el modelo de la alemana Friburgo. En sus edificios hay paneles fotovoltaicos, tiene molinos de energía eólica, cuenta con 2 laboratorios de investigación sobre energías renovables y 170 empresas dedicadas a este sector.

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4.Bonaire (Caribe)

Esta isla paradisíaca es pequeña en cuanto a población y territorio y eso fue una de las razones por las cuales pudieron implementar su proyecto de energía renovable y ser ejemplo para todo el mundo. Hasta hace poco Bonaire dependía 100% de generadores diesel, contaminantes y costosos. Tras un incendio en 2004 que destruyó la planta de energía se fijó la meta de combinar la energía eólica con la solar y el uso de biocombustibles (algas).

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5.Fujisawa (Japón)

Tras el accidente nuclear ocurrido en Fukushima, el país buscó nuevas maneras de conseguir y producir energía. A unos 50 km de Tokio se localiza Fujisawa, una ciudad inteligente donde se prueban diferentes sistemas renovables, sobre todo solares. Cuenta con mil viviendas 100% abastecidas con energía proveniente del sol y los residentes usan vehículos eléctricos.

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Ciudades con proyectos sustentables

1.Copenhague (Dinamarca)

El objetivo de la capital danesa es tener un gasto neutral de dióxido de carbono para el 2025. Su ambiciosa meta cuenta con el compromiso de todos los que viven en la ciudad. La idea es convertirse en la primera capital de carbono neutral. Además de la energía solar emplean energía eólica marina, transporte público libre de carbono, bicicletas comunitarias, energía geotérmica y calefacción usando plantas de cogeneración.

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2.Munich (Alemania)

Sin dudas los alemanes están muy adelantados en cuanto a ecología, energía renovable y cuidado de la naturaleza. El objetivo de esta ciudad es contar con el 100% de la electricidad proveniente de un sistema sustentable para el 2025. La tercera metrópoli más grande de Alemania está trabajando en este proyecto desde 2008 y los avances son realmente increíbles.

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3.Sidney (Australia)

El gobierno australiano ha comenzado en 2006 su programa llamado “Solar Cities” para generalizar el uso de energía solar en sus ciudades más importantes y reducir los gases de efecto invernadero. En el caso de la metrópoli más grande del país el objetivo es reducir un 70% las emisiones de O2 para el 2030.

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No necesitas irte a la montaña o al campo para disfrutar de la energía solar (entre otras renovables). ¡Puedes elegir varias ciudades importantes y seguir con tu objetivo de cuidar el planeta!

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viernes, 27 de noviembre de 2015

A los 40 años somos menos felices

Mucho se habla sobre la “crisis de los 40”. ¿Es verdadera o sólo una cuestión de marketing?

Las investigaciones han indicado que es cierta. Y son muy puntuales al respecto: entre los 40 y los 42 años somos menos felices que en el resto de nuestra vida. ¡En este artículo te explicamos por qué!

¿Qué es la “crisis de los 40”?

El sitio La mente es maravillosa explica que

Los síntomas de llegar a las 4 décadas pueden estar acompañados por un cuadro de depresión y ansiedad, especialmente debido a las presiones sociales y familiares al cumplir cierta edad. Por ejemplo, si esa persona aún no se ha casado o tenido hijos, no ha conseguido un buen empleo o no ha comprado su casa, los estudios dicen que tiene una mayor probabilidad de sentirse triste que alguien que haya cumplido con esas pautas culturales.

Los motivos de la crisis de mediana edad son diversos, pero los más frecuentes son: inseguridad, responsabilidad excesiva, rutina desde hace mucho tiempo, parejas conflictivas, darse cuenta de los errores cometidos, aburrimiento, falta de objetivos claros, etc.

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El ciclo de la “U”

Según nos indica el periódico Jornada online

La crisis de la mediana edad mantiene su ominosa presencia en la vida de la mayoría de los seres humanos, más allá de sus situaciones económicas o sociales o familiares en términos amplios.

Un índice altísimo de las personas consultadas muestra un ciclo vital de “bienestar” en forma de “U”: arrancamos contentos, con altos y bajos, pero la satisfacción generalizada comienza a decaer poco a poco. Tocamos fondo entre los 40 y los 42 años, pero comenzamos a mejorar de a poco, y alcanzamos nuevamente satisfacción hacia los 70.

Este fenómeno no es algo relativo ni está ligado a un país, una situación familiar, un sector social o una época. Es universal. Pero lo bueno es que pasará.

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¿Cuándo somos más felices?

Un estudio publicado en la Revista de la Estadounidense Clínica de Mayo y comunicado en el periódico argentino Clarín sostiene que

La edad de oro para ser feliz se sitúa entre los 60 y los 70 años, entre otros factores, porque entonces ya se superó el “bajón emocional típico de los 40”. La receta de la felicidad, se completa con buena salud, estar casado y contar con estudios superiores.

Entonces, la receta para ser feliz durante la crisis de los 40, como nos informan en el sitio “una docena de” es:

  1. No hagas un drama de un pequeño bache.
  2. Disfruta de tu madurez, conocimiento y experiencia.
  3. No asocies la felicidad con la juventud.
  4. Reflexiona sobre lo que quieres hacer.
  5. No te obsesiones poniéndote metas.
  6. Busca reconocimiento profesional pero sin obsesionarte.
  7. Disfruta de lo cotidiano, de las pequeñas cosas que tienes alrededor.
  8. Recuerda que el concepto “nunca es tarde” también se aplica a los 40.
  9. No dejes que los demás te hundan.
  10. Sé positivo y toma las cosas con humor.
  11. No tengas sentimiento de culpa por cualquier cosa.
  12. Recuerda que después de la tormenta siempre llega la calma.

Cheerful Old Woman Sitting On The Beach

Si estás atravesando la crisis de los 40 desde Siendo Saludable te recomendamos que tengas en cuenta estos consejos y te apoyes en el amor de tus seres queridos. Y sobre todo… ¡no olvides cuidar tu salud!

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jueves, 26 de noviembre de 2015

Remedios Caseros para Picaduras de Insectos

Los mosquitos son los insectos que más nos molestan durante el verano pero también hay otros que suelen picarnos (avispas, abejas, hormigas). Las ronchas que nos dejan son muy irritantes y no podemos soportar las ganas de rascarnos.

El problema de ello reside en que podemos infectar la zona. ¿Por qué? Porque los dedos y las uñas suelen estar sucios y porque extendemos el prurito hacia otras áreas. En la teoría puede ser muy lindo decir “no voy a rascar la picadura” sin embargo en la práctica… ¡es muy difícil!

Para evitar ello en este artículo de Siendo Saludable te contamos cuáles son los mejores remedios para picaduras de insectos. Recuérdalos cuando estás al aire libre en casa, cuando te vas de vacaciones a un campamento o cuando decides disfrutar de un picnic en el parque.

Recetas naturales para picaduras de insectos

Todos sabemos lo que es que te pique un mosquito (más molesto aún que su zumbido cerca del oído cuando queremos dormir). Quizás algunos hemos sufrido la picadura de una abeja con aguijón clavado incluido… o tal vez cuando eras niño pisaste un hormiguero y tu pie fue atacado por esas diminutas obreras negras o coloradas.

La picazón y el ardor que provoca una picadura es insoportable. Para poder aliviar estos síntomas te recomendamos los siguientes remedios caseros:

Bicarbonato de sodio

Con un poco de agua y una cucharada de bicarbonato puedes formar una pasta y aplicar en la picadura. Aliviará el dolor al instante. Deja que se seque y luego enjuaga con agua tibia.

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Barro

Es uno de los remedios más populares para las picaduras de abeja cuando deja clavado el aguijón. Sin embargo hay que tener cuidado porque el lodo puede estar lleno de suciedad e infectar la zona. Por lo tanto se recomienda usar tierra y agua para uno mismo formarlo, no tomar del suelo directamente. Deja actuar 20 minutos y cuando se seque retira con agua hervida o destilada.

Ajo

Parte al medio un diente de ajo y frota en la roncha. Quizás te arda un poco pero es una buena idea para reducir la inflamación, la comezón y el enrojecimiento. No enjuagues.

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Salvia

Esta planta es realmente necesaria en cualquier hogar (junto con el aloe vera). En este caso se recomienda tomar un puñado de hojas, lavarlas bien y aplicar en la picadura como un cataplasma. Para ello deben estar húmedas.

Cebolla

Tiene propiedades similares a las del ajo por ello nos puede ayudar a combatir la comezón de las ronchas. Parte por la mitad la cebolla y aplica ejerciendo presión para que los jugos penetren en la piel. Es perfecto para las picaduras de avispa o de mosquito.

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Limón

Existen diferentes maneras de aprovechar las bondades de este cítrico. Por ejemplo puedes cortar una rebanada y frotar en el área afectada, echar unas gotas del zumo o exprimir el jugo y esparcir con un algodón embebido. En cualquier caso arderá un poco pero debes soportarlo ya que curará más rápido la picadura.

Ortiga

Esta planta que crece casi en cualquier lado se pueden hacer muchos remedios caseros. En el caso de las picaduras de insecto se emplea como un cataplasma usando las hojas previamente lavadas y húmedas.

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Papaya

Esta riquísima fruta tiene ciertos componentes con la capacidad de neutralizar el veneno de las picaduras. Corta una rodaja de papaya y aplica en la zona afectada durante una hora.

Hielo

Calma automáticamente la picazón y refresca la zona. También sirve para desinflamar las picaduras de cualquier insecto. No olvides envolver los cubos de hielo en un paño antes de aplicar para que no te queme la piel.

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Miel

La miel de abeja se puede usar justamente… ¡En las picaduras de abejas! Para poder quitar el aguijón o reducir las posibilidades de infección tienes que preparar una pasta con 1 cucharadita de miel, otra de canela en polvo y 2 de agua tibia. Masajea suavemente en el área afectada.

Vinagre de manzana

Un poco de ardor al principio pero después calma y no más picazón. Trata de poner el vinagre en la nevera para que el frío ayude a aliviar los síntomas más rápido.

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Tomate

Se usa en los casos de picaduras que dejan el aguijón. Con una pinza retíralo y automáticamente después aplica una rebanada de tomate fría en el lugar. Ayudará a reducir la inflamación y aliviar el dolor.

Azúcar blanco

Para reducir las molestias provocadas por las picaduras de insectos tienes que humedecer un dedo y sumergir en un recipiente con azúcar (para que se peguen los cristales). Frota por la zona afectada para un alivio instantáneo.

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¿Has usado alguna vez cualquiera de estos remedios caseros para picaduras de insectos? ¿Te gustaría añadir uno o varios más a la lista? ¡No dudes en dejarnos un comentario!

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miércoles, 25 de noviembre de 2015

5 Deliciosas Recetas con Patatas

Mi abuela me ha dicho que “en una casa nunca pueden faltar las patatas”. ¡Y por supuesto tiene razón! Con esta verdura podemos preparar una gran cantidad de platillos ricos y que nos satisfagan.

Además… ¡a todos en casa les gustan las patatas! Por lo tanto puede aprovechar a que coman un poco más sano. En este artículo te ofrecemos 5 recetas con patatas. Ricas y fáciles para la cena o el almuerzo.

Receta 1: Tortilla de patatas

Por supuesto comenzamos con una opción tradicional y típica con patatas. La tortilla española se puede hacer de muchas maneras. Aquí te contamos la receta básica.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 6 huevos
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 hoja de perejil

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Preparación:

  1. Pela la cebolla y córtala en dados medianos.
  2. Limpia el pimiento, retira el tallo y las semillas y corta también en dados.
  3. Lava las patatas y péladas y córtalas en rebanadas de aproximadamente medio centímetro.
  4. En una sartén pon aceite de oliva y sofríe los pimientos, las cebollas y las patatas durante 25 minutos.
  5. Sazona al gusto. Retira las verduras y reserva. Escurre el aceite en un recipiente. Limpia bien la sartén.
  6. Bate los huevos en un recipiente y sala. Añade al plato de verduras.
  7. Pon la sartén en el fuego con un chorrito de aceite y echa la mezcla. Remueve con cuchara de madera y espera hasta que empiece a cuajar el huevo.
  8. Cuando los bordes se hayan separado de la sartén cubre con un plato para poder dar vuelta y cocinar del otro lado. Sirve al tostar por completo.

Tip saludable: En lugar de que la segunda preparación sea en la sartén puedes esparcir la mezcla en una bandeja y cocinar la tortilla en el horno. Espolvorea con queso rallado.

Receta 2: Patatas rebozadas con huevos escalfados

Una receta un poco más elaborada pero que te hará quedar como la mejor chef del mundo. Es perfecta para acompañar con arroz o ensalada.

Ingredientes:

  • 3 patatas
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 25 ml de vino blanco
  • 200 ml de caldo
  • Agua
  • Harina
  • Huevo batido
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil picado

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Elaboración:

  1. Pela las patatas. Córtalas en rebanadas de 1 cm de grosor y sazona.
  2. Pon un huevo batido en un recipiente y harina (puede ser integral) en otro. Reboza las rodajas de patatas y fríe con aceite en la sartén.
  3. Reserva en una bandeja con papel de cocina para que absorba la grasa.
  4. Lamina los dientes de ajo y sofríe con un poco de aceite. Agrega la cebolleta picada.
  5. Echa las patatas rebozadas una al lado de la otra y vierte el vino.
  6. Cuando se evapore el alcohol vierte el caldo.
  7. Tapa y cocina a fuego suave por unos 25 minutos aproximadamente.
  8. Mientras tanto puedes ir preparando los huevos escalfados: En un cazo pon abundante agua y calienta. Cuando rompa el hervor casca los huevos con cuidado. Retira a los 3 minutos.
  9. Sirve unas cucharadas de patatas y un huevo encima. Decora con perejil picado y aceite de oliva.

Receta 3: Patatas Anna

¿Te gusta la gastronomía internacional? Entonces no te puedes perder este platillo de la cocina francesa (su nombre original es Pommes Anna). Si bien se suele preparar en un molde especial “charlotte” puedes usar cazuelas de barro.

Ingredientes (para 4 comensales):

  • 800 gramos de patatas
  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Queso parmesano

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Pasos a seguir:

  1. Pela las patatas y corta en rebanadas de 1 mm de grosor (más o menos). Seca bien con un paño.
  2. Enciende el horno a 200°C. En una cazuela grande pon dos cucharadas de mantequilla y esparce bien.
  3. Coloca una capa de patatas y cubre la base de la bandeja. Salpimenta y lleva al horno.
  4. Cuando estén algo doradas retira del horno y pon una segunda camada de mantequilla y patatas. Pon a hornear. Repite el procedimiento hasta terminar con todas las patatas (aproximadamente 5 capas).
  5. Deja unos 40 minutos para que estén tiernas y doradas. Para servir puedes dar vuelta el molde si es pequeño o usar una espátula. Espolvorea el perejil picado y el queso parmesano rallado.

Receta 4: Patatas alioli

En este caso un entrante muy rico y apto para vegetarianos y veganos. El alioli es una salsa formada por aceite y ajo (ali i oli) que se usa mucho en la cocina Mediterránea. En este caso la servirás con patatas. ¡Es muy rica!

Ingredientes:

  • 600 gramos de patatas
  • Sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Perejil picado

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Paso a paso:

  1. Pela las patatas y corta en cubos. En una sartén con aceite sofríe hasta dorar. Retira y coloca sobre papel de cocina para absorber la grasa. Sazona.
  2. En la batidora o trituradora de alimentos coloca el ajo con el aceite y mezcla hasta conseguir una textura similar a la mayonesa. Sala y espolvorea con perejil picado.
  3. En una fuente pon las patatas y vierte por encima la salsa alioli. ¡Y a comer se ha dicho!
Receta 5: Patatas salteadas

Este platillo es tradicional de la región de Jijona, en Alicante, España. Delicioso y tan fácil de hacer que te encantará en todos los sentidos. Con hierbas aromáticas y sal de Himalaya (rosa) conseguimos una comida ligera, con pocas grasas e ideal para el almuerzo en verano.

Ingredientes (para 4 comensales):

  • 400 gramos de patatas
  • Sal de Himalaya
  • 1 cucharada de tomillo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharada de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

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Pasos a seguir:

  1. Lava las patatas y ponlas en un cazo con agua (sin pelar). Cocina hasta que empiece a hervir. Reduce el fuego y deja 10 minutos. Retira cuando estén tiernas al pinchar con un cuchillo.
  2. Enfría en un recipiente con agua. Corta en rebanadas y seca bien.
  3. En una sartén con aceite de oliva pon las patatas una al lado de la otra y sofríe.
  4. Condimenta con la sal de Himalaya, el tomillo, el ajo y la pimienta. Si es necesario esparce un poco más de aceite.
  5. A medida que se vayan dorando da vuelta para que estén tostadas de ambos lados. Retira y espolvorea con el pimentón antes de servir.

¡Ya no tienes excusas! Puedes cocinar cualquiera de estas recetas para agasajar a tu familia con una cena rica y casera. ¡Anímate!

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martes, 24 de noviembre de 2015

¿Qué es la Hidroponía?

Para entender este concepto (que no es para nada nuevo) tenemos que analizar su nombre. Hidro proviene del griego “agua” y ponos de “trabajo”. Por lo tanto podríamos decir que se trata de una labor acuática.

El sistema de hidroponia es perfecto para las ciudades o casas donde no hay demasiado espacio. ¡Ni siquiera hace falta la tierra! Las raíces de las plantas están sumergidas en agua que se combina con algunas soluciones para que crezca sana y fuerte.

Un poco de historia sobre la hidroponia

Quizás creas que este método es una de las tantas modas del siglo XXI sin embargo… ¡se emplea hace miles de años! Los estudios indican que quienes comenzaron a practicar hidroponía vivían en la antigua Babilonia. Seguro has oído hablar alguna vez de sus jardines colgantes (una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo). Estos fueron creados utilizando algunos conceptos básicos del cultivo sin tierra.

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Pero ellos no han sido los únicos. Se han encontrado vestigios en Egipto, India y China sobre este sistema. Los aztecas en México también usaban un tipo de agricultura con agua bastante eficiente. En Roma, el emperador Tiberio introdujo el cultivo de pepinos usando las técnicas hidropónicas.

Un poco más contemporáneo fue el trabajo de estudiosos de Bélgica y Alemania (siglo XVII). Recién en 1928 en California, Estados Unidos se le dio a la hidroponia un trato más “científico”. Desde ese entonces se ha avanzado bastante en las investigaciones y se han escrito variados libros. En la década del 80 diversas empresas lanzaron diferentes kits para montar un sistema de hidroponía casero que en la actualidad se pueden conseguir en algunas tiendas.

Pero entonces… ¿qué es la hidroponia?

Se trata, básicamente, de un conjunto de técnicas que permiten a las plantas y flores crecer sin la necesidad de estar plantadas en tierra. Gracias a diversas estructuras simples se recrean las condiciones ambientales necesarias para producir diferentes especies.

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La agricultura sin suelo (como se conoce en muchos países) sirve para tener alimentos o jardines en pequeños espacios o mismo en una pared.

Las ventajas de la hidroponía son:

  • Reduce el exceso de riego (no “ahoga” a las plantas)
  • Evita el gasto en agua y fertilizantes
  • Permite que las plantas crezcan en cualquier clima porque siempre mantienen la humedad necesaria
  • Previene problemas o enfermedades típicos de los patógenos del suelo
  • Aumenta el rendimiento de producción
  • Llega a más personas al no precisar grandes espacios
  • Es fácil de llevar a cabo y no es necesario ser experto en jardinería o huerta para desarrollar el sistema
  • Mejoran el ambiente si se coloca en balcones, patios o azoteas.

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¿Cuáles son los requisitos para hacer hidroponia?

  • El recipiente debe ser del tamaño correspondiente a la especie que se planta. La profundidad mínima es de 30 centímetros y que no sea de material transparente.
  • El sistema para ventilar el contenido de los recipientes es quizás la parte más complicada. Se utiliza habitualmente una bomba aireadora como la de las peceras.
  • Los nutrientes que el agua y las plantas necesitan son azufre, zinc, oxígeno, nitrógeno, hierro, fósforo y calcio entre otros. Se proporcionan en el riego periódico.
  • El sustrato protege las raíces y le aporta lo que necesitan las plantas. Está compuesto por arena o piedra pómez.
  • Las especies que “aceptan” la agricultura hidropónica se consiguen en una tienda especializada, aunque también se puede probar la germinación casera. La lechuga (entre otras verduras de hoja) son las más adecuadas. También puedes poner tomates, pimientos y por supuesto flores de todo tipo.
  • No son aptas para la hidroponia las plantas con raíces grandes como es el caso de las zanahorias, los rábanos o las patatas.

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¿Cómo hacer un sistema casero de hidroponía?

En el siguiente video podrás aprender cómo confeccionar tu mismo un sistema hidropónico. ¡Anímate!

Si tienes poco espacio en casa pero te gustaría plantar tus propios alimentos o disfrutar de un bonito jardín vertical no dudes en aprovechar las ventajas de la hidroponía. ¡Te encantará!

Para ver la entrada completa haz click aquí: ¿Qué es la Hidroponía? - De Nuestro Blog www.SiendoSaludable.com

lunes, 23 de noviembre de 2015

Inventos que Ofrecen Energía Solar

Ya te hemos contado de qué manera puedes aprovechar los rayos del sol para tener electricidad en casa, cocinar tus alimentos o cargar tu móvil. ¡Y hasta de qué manera fabricar paneles y colectores caseros!

¿Qué te parece si ahora conoces unos inventos maravillosos que integran la energía solar a diferentes objetos para que su uso sea más simple y menos dependiente de la red eléctrica? ¡Te asombrarás!

Los mejores accesorios que tienen paneles solares

Si te vas de vacaciones, si cortan la luz en tu hogar o si quieres dejar de depender de los enchufes cuando estás en el trabajo o paseando por tu ciudad. Aquí tienes algunos inventos que incluyen paneles que captan la energía del sol para que puedas disfrutarlos en cualquier momento del día (también de noche… ¡tienen baterías que almacenan lo que no se usa!)

Enchufe solar

Cómodo, práctico… ¡Y barato! Lo único que debes hacer es pegarlo en una ventana a la que le de el sol. Cuenta con una ventosa para que se pueda adherir a los cristales de casa pero también del coche. Absorbe la radiación y la almacena. Luego sólo enchufas tus aparatos preferidos y listo… También lo puedes llevar en el bolso para cargar un dispositivo móvil.

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Portátil solar

¿Te imaginas estar con tu portátil en cualquier lugar del planeta sin pensar en cuánta batería le queda o buscando un café con enchufe para cargarlo? Este magnífico invento se llama SOL (nunca mejor puesto el nombre) y funciona con la energía del astro rey. Es perfecto para los viajeros y para los que trabajan de forma freelance.

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En sólo dos horas carga la batería completa para que lo puedas usar hasta 10 horas y tiene sistema operativo Ubuntu Linux (de software libre). Cuesta alrededor de 350 dólares y los paneles solares están ubicados detrás de la pantalla. Como si fuera poco es resistente al agua.

Mochila solar

Escapadas de fin de semana, vacaciones en contacto con la naturaleza, picnic en el parque… no hay problema qué lugar elijas: montaña, playa, campo… si tienes que cargar tu móvil o tu reproductor de música no tendrás inconvenientes con este invento. Es una mochila igual a cualquier otra (puedes llevar todas tus cosas) pero lo que la difiere del resto es que en su parte externa cuenta con paneles solares. Tienen un coste de aproximadamente 100 dólares.

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Bolso solar

Es similar al anterior pero para usar en otros ámbitos. Por ejemplo para trabajar. Este bolso son paneles solares se llama Solarjo Power y fue inventado en Estados Unidos. Si se carga durante 3 horas puede ofrecer energía a cualquier dispositivo (tabletas, smartphones, portátiles, etc). Cuesta alrededor de 300 dólares y cada vez más marcas están lanzando al mercado este modelo.

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Aire acondicionado solar

Puede parecer un poco “contradictorio” que algo que genera frío se alimente de rayos solares calientes. Pero es verdad. LG fue la primera empresa en crear y presentar su aire acondicionado que funciona con el sol. Sus celdas pueden producir hasta 70 watts por hora. El ahorro en la factura de luz oscila entre el 35 y el 50%. Si bien cuesta un poco más que los modelos “tradicionales” es una inversión que se amortiza en unos años.

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Afeitadora solar

Los hombres viajeros (ya sea por negocios o por placer) quieren verse bien siempre. Pero no en todos los lugares donde están encontrarán un enchufe para su afeitadora eléctrica. ¡Eso ya no es un problema! Existen opciones que se cargan con el sol y resisten varias afeitadas (aún para los más barbudos). Los precios van desde los 35 a los 50 dólares y se cargan 12 horas.

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Parlantes solares

Muchas veces queremos escuchar música y nos damos cuenta de que no tenemos donde enchufar nuestro reproductor. Para que esto ya no sea un problema la empresa Landport Japan ha creado unos parlantes que funcionan con energía proveniente del sol. Sólo pesa 300 gramos, almacena energía para disfrutar de tus canciones favoritas cuando está nublado o es de noche y con la carga completa permite oír música 8 horas seguidas. Cuesta 60 dólares.

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Ventilador portátil

¿Has pensado en irte de safari por África o al desierto en Egipto? Entonces no puedes dejar de usar este gadget que si bien no es muy estético que digamos es bastante útil para las caminatas o paseos bajo el sol. Es un sombrero que tiene en la parte superior un panel solar que hace funcionar un pequeño ventilador delantero (especial para frentes sudorosas). Cuesta 50 dólares y también se puede usar con pilas.

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Lámpara solar

Esta idea ha sido pensada para irse de campamento aunque también podría ser de utilidad para cuando de noche se corta la electricidad en casa. La empresa que ofrece este accesorio es D.Light y su nombre es Nova Mobile. Con un día de carga frente al sol te permite iluminar durante 12 horas cualquier lugar. Y aún hay más… se puede conectar al móvil para cargarlo “de emergencia”.

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¿Cuál de todos estos dispositivos te gustan más para aprovechar la luz del sol, gastar menos y hacer un bien al planeta?

¡No te pierdas todas las novedades, tutoriales e ideas relacionadas a la energía solar en nuestra sección de Ecología!

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viernes, 20 de noviembre de 2015

Hinchazón Abdominal: ¿Qué Alimentos la Producen y Cómo Reducirla?

Parece que ya lo has intentado todo pero no puedes bajar ni un sólo gramo de panza… Comer sano, hacer deporte o tener hábitos saludables parecería no surtir ningún efecto. ¡No desesperes! Quizás la razón de tus kilos de más se deba a la hinchazón abdominal.

En este artículo de Siendo Saludable te contamos por qué el síndrome premenstrual, el estrés, los gases, la indigestión o la intolerancia a ciertos alimentos pueden estar causando inflamación de vientre. ¡Además te ofrecemos consejos para reducirla!

¿Por qué se produce la hinchazón?

Según nos informa el periódico El Intransigente

Hay mucha gente que tiene distensión abdominal o sensación de meteorización (aire), muchos gases en el abdomen y por eso se hincha, se distiende como si tuviera un embarazo de pocos meses. Para explicarlo de forma sencilla, en el tubo digestivo habitualmente hay aire (el propio que tragamos o que respiramos y el que se produce en el proceso de digestión de los alimentos). Algunas personas generan más aire en el intestino de lo normal debido a los gérmenes que tenemos en el intestino. Este tipo de bacterias producen más gas de lo habitual, tanto, que da la sensación de estar hinchados.

La misma publicación nos indica que la fermentación de los alimentos, la mala absorción de los azúcares e hidratos de carbono, la intolerancia a los lácteos o a la fructuosa, el síndrome premenstrual (o la menstruación) y tomar anticonceptivos orales son causales de hinchazón abdominal.

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¿Cuáles son los alimentos que más inflaman?

En el sitio Infobae nos informan que existen alimentos que debido a sus fibras o por ser de digestión lenta pueden provocar un aumento en el vientre (aunque se crea que son sanos). Los 15 grupos alimentarios que deberías dejar de consumir si quieres una panza plana son:

  • Coles (brócoli, coliflor, repollo y repollitos de bruselas)
  • Legumbres (lentejas, porotos, garbanzos y arvejas secas)
  • Papa y batata
  • Verduras de hoja crudas
  • Frutas con cáscara
  • Azúcares
  • Golosinas
  • Productos industrializados como snacks, galletitas, entre otros
  • Harinas refinadas (pan, galletitas o productos de panadería)
  • Bebidas con gas
  • Mate cebado
  • Alcohol
  • Lácteos (por intolerancia a la lactosa)
  • Frituras
  • Mascar chicle durante varias horas (esto puede generar meteorismo)

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Tips para evitar la hinchazón abdominal

En la web Entorno Inteligente de Venezuela nos ofrecen algunos consejos para reducir la inflamación en el vientre. ¡Toma nota!

  1. Elige alimentos con probióticos como el yogur o el crukrut
  2. Realiza ejercicio entre 2 y 3 veces a la semana
  3. Calma los nervios haciendo meditación, pilates o respirando conscientemente
  4. Reduce la cantidad de sal en tus alimentos
  5. Evita los refrescos con gas y las bebidas alcohólicas
  6. Elimina los azúcares y las harinas blancas de tu dieta

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Teniendo en cuenta estos datos sin dudas podrás gozar de un vientre mucho más chato y no taparte con ropa ancha. ¡No tendrás vergüenza en la playa o la piscina!

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jueves, 19 de noviembre de 2015

Remedios caseros para la Artrosis

Dolores punzantes en las manos, muñecas o rodillas que no permiten realizar ninguna actividad cotidiana… Problemas para conciliar el sueño debido a la presión que se genera en las articulaciones… Incapacidad para abrir un frasco, atarse los zapatos o abotonarse una camisa… ¿Te suenan familiares estos síntomas?

Entonces no dudes en leer el siguiente artículo de Siendo Saludable donde te contaremos cuales son los mejores remedios caseros para la artrosis.

¿Qué debes saber sobre la artrosis?

Se trata de una enfermedad que consiste en un desgaste del cartílago articular (ubicado entre cada hueso). La artrosis afecta las articulaciones y provoca dolor, inflamación y deformidades permanentes. Usualmente aparece en aquellas que más se mueven: hombros, columna vertebral, manos, rodillas y tobillos.

A su vez pinza áreas donde hay nervios, ligamentos o músculos por lo cuál el dolor aumenta cuando hay movimiento. Todas las personas al envejecer pueden desarrollar más o menos artrosis.

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¿Sabías que la artrosis no sólo afecta a los seres humanos? Muchos vertebrados pueden sufrirlo. Los casos que más conocemos son los de los perros porque están en constante contacto con nosotros. Los que se “salvan” de este problema son los que duermen boca abajo como ser los perezosos y los murciélagos.

No hace falta que te cuelgues de una rama o instales un sistema para dormir como estos animales sino elegir ciertos tratamientos que te ayuden a atravesar mejor los síntomas, reducir el dolor y la inflamación, frenar el desgaste y mejorar la movilidad de las articulaciones.

Remedios naturales para la artrosis

Usando ciertos regalos de la naturaleza podemos reducir los síntomas sin gastar demasiado dinero en métodos invasivos, tratamientos costosos y extensos o medicamentos que no funcionan. Te recomendamos estas alternativas caseras:

Patata

El zumo de patata crudo tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Para hacerlo tienes que machacar el tubérculo o pasarlo por la exprimidora/juguera/licuadora (según lo que tengas en casa). Aplica en la zona afectada y coloca una gasa encima. Deja actuar unos 15 minutos, retira y enjuaga con agua tibia.

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Col

Las hojas de esta planta son realmente poderosas. Se emplean para desinflamar y para aliviar los dolores articulares. Calienta una hoja de col en el horno o fuego y aplica sobre el área dolorida. ¡Ten cuidado de no quemarte! Deja hasta que se enfríe. Puedes sujetar con una tela o hilo.

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Manzanilla

Las ventajas de emplear las flores de esta planta son realmente innumerables. Sirven par reducir el dolor y la inflamación en las articulaciones, por ejemplo. Si no consigues el aceite esencial de manzanilla puedes hacer una maceración con 3 cucharadas de flores secas por litro de aceite de oliva. Pon en un frasco (mejor si es de vidrio), tapa bien y deja en un ambiente oscuro. Cuando debas usar embebe un algodón y pasa haciendo fricciones.

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Margarita

No sólo tiene propiedades antiinflamatorias sino que también aporta sus flavonoides, que combate el dolor reumático y articular. Necesitas 100 gramos de flores y hojas secas de la planta y un litro de agua. Pon en el fuego ambas hasta que rompe el hervor. Apaga, tapa y deja reposar 15 minutos. Filtra y aplica como compresa.

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Fenogreco

La harina de fenogrego o fenogreco se consigue en las casas naturistas. Pon 150 gramos en un litro de agua e hierve durante 15 minutos hasta formar una especie de pasta. Deja que se entibie (5 a 10 minutos) y aplica en la zona dolorida por la artrosis.

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Pimienta de cayena

Esta especia picante tiene propiedades analgésicas y es eficaz para mitigar el dolor. En algunas tiendas se consigue la crema de pimienta de cayena. De lo contrario puedes hacer una pasta con 100 gramos y un poco de agua. Aplicar en la zona con masajes circulares enérgicos (no fuertes). Dejar unos 10 minutos y retirar con agua tibia. Lávate bien las manos después de manipular la pimienta para evitar que el contacto con los ojos, la nariz o la boca genere irritación o alergias. Otra opción similar es la cúrcuma.

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Aceites esenciales

En las herboristerías y tiendas de fitoterapia puedes encontrar aceites esenciales como el de jengibre o el de árnica. En las dietéticas quizás puedas comprar el de eucalipto o romero. Todos ellos te pueden ayudar para reducir los dolores provocados por la artrosis. Si tienes la piel muy sensible te recomendamos que los rebajes con aceite de oliva, de almendras o de semillas de uva.

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Sería bueno además que realices ejercicios adecuados para tu condición. Puedes por ejemplo comprar una pelota de goma pequeña si te duelen las manos y dedos o una de tenis si el problema radica en los pies. ¡Cuéntanos tu experiencia!

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miércoles, 18 de noviembre de 2015

Recetas de Mermeladas Caseras

Casi que podemos preparar jaleas de cualquier fruta… ¡Incluso hay quienes hacen mermeladas de frutos secos o vegetales! En este artículo de Siendo Saludable te contamos algunas recetas de mermeladas caseras para que puedas disfrutar de todas las propiedades de las frutas y además dejar de lado los productos manufacturados.

¡Viaja en el tiempo a cuando tu abuela o madre preparaba mermeladas en casa! Puedes ahora ofrecerlas a tus hijos o nietos y continuar la tradición.

Consejos para preparar recetas de mermeladas caseras

Antes de pasar a las recetas te ofrecemos algunas recomendaciones para que las mermeladas te queden realmente riquísimas:

  • La fruta ha de estar en “término medio” (ni muy verde ni muy madura)
  • No usar fruta que esté dañada
  • El azúcar es necesario porque permite soltar el jugo de la fruta
  • La proporción por cada kilo de fruta es de 700 a 1000 gramos de azúcar
  • Es importante macerar la fruta y el azúcar durante horas hasta que el líquido se haya disuelto por completo
  • En algunos casos (por ejemplo peras y fresas) es preciso agregar pectina para aumentar la que ya proporciona la fruta.
  • La cantidad de pectina por 1 y ½ kg de fruta es de 1 cucharadita de café
  • Se puede activar la pectina con un ácido como por ejemplo un chorrito de zumo de limón
  • La cocción es vital para que la receta quede perfecta, la temperatura del cazo debe mantenerse en 105°C
  • Para remover prefiere cuchara de madera o espátula de silicona así el cazo no se ralla y los sabores no se alteran.
  • Para saber cuando está la mermelada puedes echar una gota en un papel de cocina y darla vuelta para que caiga. Si lo hace en forma de lágrima aún le falta cocción.
  • El punto justo de la mermeladas es cuando al pasar una espátula cae una gota gruesa que tarda en desprenderse del utensilio.
  • No olvides almacenar en un lugar fresco, con frasco de vidrio y tapa hermética para que se mantenga por más tiempo.

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Receta de mermelada de fresas

El clásico que no puede dejar de estar presente en este artículo. Es fácil de hacer y podemos aprovechar cuando las fresas bajan su coste al final de la temporada.

Ingredientes:

  • 1 kg de frutillas
  • 600 gramos de azúcar

Preparación:

  1. Lava las frutillas y quita los cabos.
  2. Corta en mitades y pon en un recipiente de vidrio o cerámica.
  3. Agrega el azúcar, tapa y deja macerar toda la noche.
  4. Echa en un cazo a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que tome consistencia de mermelada.
  5. Retira y cuando se enfríe vuelca en frascos esterilizados.

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Receta de mermelada de ciruelas

Otra de las típicas mermeladas que podemos consumir en cualquier lugar. Es simple de elaborar y son una opción perfecta para el desayuno o también para los que gustan de platillos agridulces.

Ingredientes:

  • 1 kg de ciruelas
  • 300 gramos de agua
  • 600 gramos de azúcar
  • 1 ramita de canela
  • Opcional: 2 cucharadas de Oporto

Pasos a seguir:

  1. Lava las ciruelas y pártelas por la mitad (si quieres puedes cortar en trozos más pequeños)
  2. Quítales el hueso y ponlas en un cazo (mejor si es de acero inoxidable o alguno con fondo grueso).
  3. Echa el agua y la canela. Pon a calentar tapado.
  4. Cuando rompa el hervor baja el fuego al mínimo y cocina 20 minutos.
  5. Incorpora el azúcar, vuelve a subir el fuego y destapa la cazuela
  6. Cuece unos 20 minutos más o hasta que consigas la consistencia deseada.

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Receta de mermelada de higos

Si tienes una higuera en casa o si has comprado demasiados y ya no sabes qué hacer con ellos te recomendamos que prepares un rico dulce que lo puedes guardar por varias semanas. No sólo para untar en una tostada sino también para endulzar el yogur y acompañar platos con quesos.

Ingredientes:

  • 700 gramos de higos ya pelados
  • 110 gramos de azúcar blanco
  • 110 gramos de azúcar moreno
  • ½ cucharada de zumo de limón
  • 70 ml de agua
  • ½ vaina de vainilla

¿Cómo se elabora?

  1. Pela los higos y córtalos en trozos.
  2. Ponlos en un cazo con agua y los dos azúcares. Echa el limón y la vainilla.
  3. Deja que se cocine a fuego lento durante 20 minutos removiendo a cada rato.
  4. Una vez pasado ese tiempo retira del fuego y deja enfriar.
  5. Pasa a frascos con tapa hermética y consérvalos en una alacena oscura y fresca.

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Receta de mermelada de plátanos

No hay dudas de que se trata de una fruta adorada por todos a cualquier edad. Es una especie de golosina que nos quita la ansiedad y esas ganas de comer cosas dulces todo el tiempo. Entonces, ¿qué mejor que preparar una mermelada hecha de plátanos?

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 190 gramos de azúcar
  • ½ limón
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • 150 gramos de agua

Pasos a seguir:

  1. Pela los plátanos y rebánalos en rodajas finas.
  2. Pon en un recipiente, rocía con el zumo del limón y deja macerar una hora.
  3. Mientras tanto echa en un cazo el agua y el azúcar.
  4. Calienta a temperatura media/alta hasta que el azúcar se haya disuelto y se vaya formando el almíbar.
  5. Incorpora el plátano y la vainilla. Cocina hasta que comience a burbujear.
  6. Reduce el fuego y cuece 20 minutos removiendo de vez en cuando.
  7. Retira del fuego y deja que se enfríe (se endurecerá un poco más).
  8. Guarda en un frasco de vidrio con tapa hermética y guarda en la nevera.

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Receta de mermelada de naranjas

Si buscas una opción fácil para agasajar a alguien en el desayuno o merienda… ¡la mermelada de naranjas es irresistible! Tip: si te gustan las recetas dulces compra una naranja que no sea muy amarga.

Ingredientes:

  • 1,40 kg de naranjas
  • 1 limón
  • 1,20 kg de azúcar
  • 1 y ½ litro de agua

Preparación:

  1. Lava las naranjas y el limón
  2. Corta por la mitad y exprime por separado.
  3. No tires las fibras y semillas: envuélvelas en una gasa y forma un saquito atado con hilo de cocina.
  4. Guarda el zumo en la nevera y mientras tanto pon las cáscaras en una olla con agua.
  5. Agrega el saquito y cocina a fuego máximo hasta que rompa el hervor.
  6. Reduce al mínimo y cuece 1 hora más.
  7. Cuela el agua y reserva. Escurre las cáscaras y córtalas en tiras.
  8. En una cazuela pon los zumos, las cáscaras y el azúcar.
  9. Calienta hasta que se forme la mermelada.
  10. Retira del fuego y deja que se enfríe.

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No dejes pasar más tiempo y prepara cualquiera de estas recetas de mermeladas. ¡Son riquísimas y más sanas de las que consigues en el mercado!

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